El blog de Meraki Ferments

Nachos con Kimchi

Nachos con Kimchi

A veces nos metemos en la cocina horas y salen cosas deliciosas. Pero lo que tenemos claro en Meraki Ferments, es que no necesitas muchos ingredientes ni tardes enteras de cocina para crear recetas que pueden acompañarnos todas las semanas. Esta es una receta fácil,...

leer más
Momentos de Kombucha en Meraki Ferments

Momentos de Kombucha en Meraki Ferments

¡Que ganas teníamos de celebrar otro taller en Meraki! ¡Que grupete tan majo se ha armado en menos de nada! De nuevo les damos las GRACIAS de todo corazón por haber asistido. Fue nuestro 4to taller y no pudo haber sido más mágico. Ni las mascarillas ni el calor...

leer más
Arroz de coliflor con Kimchi

Arroz de coliflor con Kimchi

Sabemos que nuestro kimchi está conquistando corazones y no queríamos dejar pasar la oportunidad de otra receta fantástica con temática de #meatlessmonday . Así que, sin mucha historia, vamos a preparar una deliciosa receta vegana, saludable y va genial para comer...

leer más
¿Podemos darle kombucha a los niños?

¿Podemos darle kombucha a los niños?

Cuando escuchamos que la kombucha es una "bebida fermentada", se nos viene a la mente vino, sidra, cerveza y algunas otras bebidas alcohólicas. Pero la maravilla de este "elixir de la vida", como le dicen por Asia, es que no se considera bebida alcohólica. ¿Qué quiere...

leer más
TOSTAS DE KIMCHI, AGUACATE Y HUEVO

TOSTAS DE KIMCHI, AGUACATE Y HUEVO

Por Meraki Ferments andamos devorándonos esta deliciosa receta que nos hizo Carlota de CuoreDiPane . Estamos muy contentos de que nuestro kimchi esté dando de qué hablar, pero sabemos que aún no tenemos presente en nuestra dieta fermentados como este y la importancia...

leer más
Kimchi Heaven

Kimchi Heaven

¡Feliz #meatlessmonday para tod@s! Esto del meatless monday ya lleva su tiempo en redes, no es algo que lo inventamos en Meraki Ferments. Ahora bien, a muchos nos viene bien un día a la semana sin proteína animal y consideramos que para los que están haciendo la...

leer más