El blog de Meraki Ferments

Descubre nuestra Ginger Beer

Descubre nuestra Ginger Beer

Ya estamos de lleno en el verano y queríamos compartir contigo lo nuevo de Meraki: ¡GINGER BEER! Si Señor, en Meraki somos amantes de la fermentación y nos encanta agregar bebidas saludables poco conocidas para que te empapes de buena vibra y le des un twist a tu...

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Planazos de verano

Planazos de verano

¿Alguien por aquí tiene ganas desenfrenadas de DISFRUTAR EL verano? ¡Claro que si! Es inevitable, lo sabemos. Es que queremos conocer lo desconocido, hablar con los del camping, montarnos en un avión, hacer el camino de Santiago, visitar a los abuelos, ir a la playa,...

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Mayo Maternal

Mayo Maternal

No se tú, pero yo tengo las emociones a flor de piel. Ha sido una primavera hermosa, con clima inmejorable y actividades en el mar tan riquiño que tenemos en Galicia. También ha sido una primavera de aventuras, de salir del molde y de reencontrarnos. Al hablar de...

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CREMA DE COLIFLOR CON CHUCRUT

CREMA DE COLIFLOR CON CHUCRUT

Aprovechando que este mes nos toca despedirnos de la temporada de la coliflor, en Meraki hemos querido actualizar el blog con esta receta que os traemos hoy de crema de coliflor con champiñones y nuestro chucrut. Aunque lleva pocos ingredientes tiene muchísimo sabor y...

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SOPITA DE CHUCRUT

SOPITA DE CHUCRUT

Pasamos un frío tremendo en enero y pareciera que ya viene una primavera llena de sol. Pero OJO con esto... recordemos que el mes de febrero siempre se las trae y nada mejor que tener una receta que nos ayude a combatir catarros y bajones. Te queremos regalar esta...

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Libros que nos llenaron el alma 2020/2021

Libros que nos llenaron el alma 2020/2021

Para muchos esto tenía que haber llegado en diciembre, pero es que fue tal cantidad de información que nos llegaba por todos lados, que preferimos dejarlo reposar y darles la lista en un momento de serenidad. Queremos hablar un poco de los libros que da alguna manera...

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