El blog de Meraki Ferments

NUESTRO PRIMER TALLER DE LA TEMPORADA 2021

NUESTRO PRIMER TALLER DE LA TEMPORADA 2021

¡Ay que alegría volver a tener gente en nuestro obradoiro! Si supieran lo que preparamos para cada taller, los sabores de kombucha que no están en el mercado normalmente, los mocktails, las trufas de pistacho (si ya has venido, sabes de que va esto). Es que nos...

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Bebidas funcionales – Como las que hacemos en Meraki

Bebidas funcionales – Como las que hacemos en Meraki

Es normal, cada vez que te metes en redes ves un nombre nuevo para algo de toda la vida. Puede que esto sea lo que ocurre con la movida de los super alimentos o las bebidas funcionales. Es que parece que si nos cambian un poco la historia, nos da la vida y engancha...

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Descubre nuestra Ginger Beer

Descubre nuestra Ginger Beer

Ya estamos de lleno en el verano y queríamos compartir contigo lo nuevo de Meraki: ¡GINGER BEER! Si Señor, en Meraki somos amantes de la fermentación y nos encanta agregar bebidas saludables poco conocidas para que te empapes de buena vibra y le des un twist a tu...

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Planazos de verano

Planazos de verano

¿Alguien por aquí tiene ganas desenfrenadas de DISFRUTAR EL verano? ¡Claro que si! Es inevitable, lo sabemos. Es que queremos conocer lo desconocido, hablar con los del camping, montarnos en un avión, hacer el camino de Santiago, visitar a los abuelos, ir a la playa,...

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Mayo Maternal

Mayo Maternal

No se tú, pero yo tengo las emociones a flor de piel. Ha sido una primavera hermosa, con clima inmejorable y actividades en el mar tan riquiño que tenemos en Galicia. También ha sido una primavera de aventuras, de salir del molde y de reencontrarnos. Al hablar de...

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CREMA DE COLIFLOR CON CHUCRUT

CREMA DE COLIFLOR CON CHUCRUT

Aprovechando que este mes nos toca despedirnos de la temporada de la coliflor, en Meraki hemos querido actualizar el blog con esta receta que os traemos hoy de crema de coliflor con champiñones y nuestro chucrut. Aunque lleva pocos ingredientes tiene muchísimo sabor y...

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