Descripción
**NO PRODUCIMOS KIMCHI Y CHUCRUT DURANTE MESES DE CALOR – TENDREMOS NUEVO LOTE DE PRODUCCIÓN A MEDIADOS DE SEPTIEMBRE**
Fermentados para el invierno, fermentados para el verano. No existe ese único momento para disfrutar de un buen chucrut o kimchi. Lo cierto es que nuestros productos van bien con cualquier comida y te los puedes llevar a donde quieras.
La base tanto del kimchi como del chucrut son col (china o lisa), manzana, zanahoria, cebolla, ajo y jengibre. Dependiendo de la época del año también podemos encontrar variaciones como el nabo para darle un extra punch. ¿Diferencias? que el kimchi es picante y el chucrut no. También el tiempo de fermentación es diferente y aunque no lo parezca, el chucrut necesita mucho cuidado y mimo por más del doble de tiempo que el kimchi.
Consumir productos fermentados sin pasteurizar ayuda a tener una digestión óptima, nos quita el afán de comer cosas muy dulces y nos dan microorganismos buenos que necesitamos para poblar de una manera saludable nuestra flora bacteriana.
*Recuerda que al no pasteurizar, la fermentación continúa, por lo que es muy importante mantenerlos en nevera (1C-6C) y no te preocupes si escuchas burbujas (como si fuera un refresco) o si se desborda un poco del tarro el contenido. Es todo normal y parte de comer un producto fermentado.
Recuerda que en Meraki:
- NO usamos acidificadores
- SI respetamos los procesos de fermentación (de 5 a 20 días, dependiendo del producto)
- NO se agregan azúcares para acelerar la fermentación
- NO agreamos vinagre
- Todos los ingredientes son procedentes de agricultura ecológica.
Isabel G. (propietario verificado) –
Me encantan, soy super fan de vuestros productos
Naya (administrador de tienda) –
Muchísimas gracias Isabel. Nosotros somos fans de esta tribu tan bella que ha creado Meraki <3
Inés (propietario verificado) –
Saludable y delicioso!
Naya (administrador de tienda) –
Lo hacemos con sentidiño! <3
Alba (propietario verificado) –
Muy ricos, naturales y saludables. Perfectos como snack en tostadas
Naya (administrador de tienda) –
Que bueno que los estas usando como snacks!! <3 un abrazo grande!
Javier (propietario verificado) –
A mi particularmente me encantó el chucrut. El Kimchi no lo he podido comer porque tiene mucho chile y además lleva harina de arroz. En casa lo han probado y dicen que está bien…un poco picante
Naya (administrador de tienda) –
Hola! gracias por el feedback! Si! el kimchi ES picante. Es su naturaleza <3 Poco a poco el paladar se acostumbra y va pidiendo más. Tenemos que cambiar las etiquetas... ya no usamos harina de arroz! <3
Olga Barredo gonzalez (propietario verificado) –
Fantástica calidad de producto.Sin dudarlo repetiré.
Naya (administrador de tienda) –
GRACIAS!!! <3
Manuela (propietario verificado) –
Chucrut y Kimchi estupendos, llevamos ocho años consumiendo fermentos de chucrut y kimchi entre otros, pero este de Meraki es el mejor sin ninguna duda para nosotros hasta hoy y facil de conseguir por ser españoles, en concreto gallegos y me sirven a mi ciudad, Ávila. Rapido y sencillo. Manuela y Guillermo
Naya (administrador de tienda) –
AYYYY QUE BUENO QUE HAN GUSTADO TANTO! <3
Raquel D. (propietario verificado) –
El producto es sabroso y se nota que tu cuerpo lo agradece. Nos encanta!!!. Además el pedido llego en tiempo, en perfecto estado y con indicaciones de como conservarlo lo mejor posible. Repetiremos seguro.
Naya (administrador de tienda) –
YAY! GRACIAS! <3
sonia Asorey Sanchez (propietario verificado) –
Me hubiera gustado poder comprar menos cantidad! Pero el producto es tan bueno. Que merece la pena! He regalado unos botes! Porque apenas tengo sitio en mi nevera! Y han sido, súper bien recibidos!?
Naya (administrador de tienda) –
HOla!!! gracias por un comentario tan lindo. Recuerda que puedes comprar 1 solo bote con la compra de un pack de kombucha <3
Abrazo!
Pilar A. (propietario verificado) –
Simplemente deliciosos ?
Naya (administrador de tienda) –
MIl mil gracias!
Rebeca (propietario verificado) –
Encantada con los fermentos, muy buena calidad. Efectivos. Recomiendo.
Naya (administrador de tienda) –
GRACIAS!!! <3 los hacemos con mucho amor! nos alegra que te encante
Pilar A. (propietario verificado) –
Simplemente , delicatessen ?
Naya (administrador de tienda) –
AYYYY GRACIAS!!! <3
Olga (propietario verificado) –
Increíble sabor .El envío se realizó rapidísimo .
Naya (administrador de tienda) –
gracias Olga! que gustazo! un abrazo!
JOAQUIN (propietario verificado) –
Excelentes productos que no son fáciles de encontrar de esta calidad.
Naya (administrador de tienda) –
GRACIAS GRACIAS GRACIAS!
Olga B. (propietario verificado) –
Fantástica calidad y sabor.Repito pedido siempre que puedo.
Naya (administrador de tienda) –
MIL GRACIAS! <3
Luz Adriana Chacon Mendoza (propietario verificado) –
A pesar de los inconvenientes para el envío, el producto y el seguimiento fueron inmejorables. Muy recomendable
Naya (administrador de tienda) –
FUE UN ENVIO DEL TERROR! pero lo logramos! abrazo!
Natalia (propietario verificado) –
El mejor kimchi y chucrut que he probado! No sé con cuál de los dos quedarme! Por eso el pack personalizado es una opción genial!
Naya (administrador de tienda) –
ay muchisimas gracias!!! <3 <3 <3
Tania Barbastro (propietario verificado) –
Buenísimos los dos!! Sin duda repetiré
Ana P. (propietario verificado) –
Productos de calidad. Buenísimos.
Naya (administrador de tienda) –
Muchas gracias! <3
PALOMA M. (propietario verificado) –
Muy bueno
PILAR TOLEDANO GUTIÉRREZ (propietario verificado) –
Atención excelente y el producto, buenísimo
Naya (administrador de tienda) –
gracias!
Raúl Sánchez (propietario verificado) –
Gran calidad y servicio muy ágil. Llevo ya varias compras
Naya (administrador de tienda) –
muchísimas gracias! cuanto nos alegra 🙂
FRANCISCO J V. (propietario verificado) –
Riquísimos, tanto el kimchi como el chucrut y el envío también fenomenal.
Naya (administrador de tienda) –
MIl gracias!!! <3
Charo Izquierdo Extremiana (propietario verificado) –
Ese toque de sabor que da Vida a tus platos. Dicen que el secreto está en la salsa y yo añadiría que un bote de este kimchi en nuestra nevera puede salvar comidas y potenciar considerablemente otras … Conquista el paladar y a nuestra microbiota intestinal.
Naya (administrador de tienda) –
Palabras que llenan el alma! <3
Olga Barredo gonzalez (propietario verificado) –
Delicioso.Siempre repito
Naya (administrador de tienda) –
<3 <3 <3
María Dolores Ruiz Ruiz (propietario verificado) –
Totalmente recomendable
Naya (administrador de tienda) –
Mil gracias!
inés aparicio carazo (propietario verificado) –
Producto delicioso, entrega óptima
Naya (administrador de tienda) –
Mil gracias! y que la entrega sea buena, nos llena de alegría! a veces se pasa trabajo con el transporte :p
Raquel (propietario verificado) –
Buenos profesionales y productos ricos y de calidad. Nos encantan!!!
Naya (administrador de tienda) –
AYYY GRACIAS! <3
Francisco J. (propietario verificado) –
Un producto muy rico y muy sano
Naya (administrador de tienda) –
muuuuchas gracias <3
Elías (propietario verificado) –
El mejor kimchi que he probado.
Naya (administrador de tienda) –
muchas gracias!! <3
Aura Galván Rodríguez (propietario verificado) –
Una auténtica maravilla!!
Francisco J. (propietario verificado) –
Tanto el kimchi como el chucrut están muy ricos aunque en casa preferimos el kimchi.
Natalia Pereiro (propietario verificado) –
El mejor que he probado