Descripción
Para nosotras, el 2023 viene cargado de espíritu de fiesta. Por eso continuamos el buen espíritu con otro de nuestros talleres en el Obradoiro Meraki. ¡El primero de la temporada 2023!. Seremos 8 personas y estaremos fermentado K I M C H I que tanto quieres empezar a hacer en casa. No hablaremos de rutinas pero sí de mimos y cuidados para esa criatura que te llevarás a casa.
La buena vibra que se crea en nuestro espacio de trabajo al traer personas y fermentar es maravilloso y lo haremos con todo el cuidado y mimo para que estemos a gusto.
Te enseñaremos a fermentar en casa, te llevarás tu K I M C H I que estará listo en unos días. Haremos una receta simple y para eso te daremos los ingredientes necesarios. Sólo necesitamos que te traigas un recipiente de vidrio de medio kilo más o menos.
Sólo necesitas: ropa cómoda y ligera, dos horas para fermentar, reir y crear comunidad
Día: 18/02/22
Dónde: Meraki Ferments (Avenida República Argentina, 13. BAJO. Noia, A Coruña 15200)
Encuentro: 17:00H
Queremos que todos aprendan al máximo y que se lleven su KIMCHI with SoUL
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